Long time no post,
lagi liburann di desa dengan koneksi internet yang super duper lemottt mau buka blog aja loadingnya nyesekin ati, so sekarang bakal post singkat resep kue yang aku buat pas liburan di desaku ini,
kue apam ala saya karena ala saya jadi resep dan ukurannya suka-suka saya yaahh,, mohon di maapkeun,,hhiii .. cuma sekedar mau share aja sama temen-temen semua...
so this is RESEP KUE APAM ALA SAYA...
Bahan :
Tepung beras 900 gr
Tepung gandum 100 gr
Gula merah 500 gr
Gula putih 100gr
Ragi instan ½ bungkus
Air secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat
- Tepung beras 2 genggam dibubur dengan air secukupnya kasih garam sedikit
- Encerkan ragi dengan air secukupnya
- Campur tepung beras yang sudah dibubur dengan tepung gandum dan sisa tepung beras kasih gula adon sampai kalis tambahkan air secukupnya sampai adonan kalau diangkat tidak putus seperti kalo kita membuat adonan tepung untuk menggoreng pisang
- Tunggu mengembang kurang lebih 4 jam lalu kukus hingga matang
